如何節省餐廳開支

在香港經營餐廳的確不是易事,除了租金昂貴外,食材及人工費亦日漸增長,令一眾餐廳老闆頭痛不已。究竟有什麼方法能節省日常的營運開支呢? 第一,分段開放餐廳。其實,不少餐廳為了節省水電媒費,都會設定分段開放時間,分別為午市及晚市時段。尤其是對於一些高級或特色餐廳來說,早餐時段都被普通茶餐廳及快餐店壟斷,未能吸引太多顧客,所以寧願分段開放,以節省人工費及水電費。 第二,在選取食材供應商時,餐廳應該準確量度購買量,免得出現浪費或缺貨的情況出現。別以為缺貨時在入貨是好的做法,其實當中的物流及價格費用亦會隨之上升。所以,每星期或每月的訂購食材量必須要精確。 第三,降低人工成本。近年在香港要聘請洗碗工實在是困難非常。自從最低工資合法化以後,一般的洗碗工人月薪要一萬三千港元。但有餐廳甚至出天價聘請洗碗工,亦是徒勞無功。所以,餐廳為了降低成本,另一有效做法是聘請洗碗公司服務。中央洗碗碟工場的價錢收費比洗碗工人便宜,長遠來說是一節省開支的好辦法。 要節省餐廳開支,維持穩定成本及利潤,不妨參考以上的做法,必定會為你帶來莫大得益。

爸媽節省子女開支的方法

常聽見現今的一眾爸媽投訴養育子女開支龐大,又要支付高昂學費,更要負擔課後活動的多項費用,究竟爸媽如何能節省開支,同時給予子女最優質的學習體驗呢? 第一,父母必須明白子女的興趣,切忌胡亂為他們報讀課程。這一來浪費金錢,二來過量或不適合的課外活動又令子女無所適從,隨時產生反效果。曾經有一位朋友,明知兒子想要報名的是結他課程,但固執的他認為結他過份簡單,寧死也要兒子學習鋼琴,最後不但大吵收場,更令兒子從此抗拒學習樂器。最後他終於軟化起來,讓兒子報讀電結他課程,現今看見兒子略有所成,他都怪責自己當初過份固執。所以,家長們一定要聽取子女的意見,了解他們的興趣,然後一同公平商討,避免引起不必要的爭執。 第二,父母亦讓子女接觸不同類型的活動。除了課堂學習以外,亦不要忘記活動的重要。臨近暑假的時候,不妨讓子女輕鬆一下,遠離語文或數學操練,多參與戶外活動,例如游泳及足球等活動,有益健康身心之外,亦為子女帶來多元化的學習體驗。 父母們望子成材的心態是絕對能夠了解的,可是盲目隨從或強迫只會造成不良效果,甚至有機會破壞家庭關係。所以,家長們一定要小心選擇,為你節省開支之餘,亦避免破壞家庭和諧。

如何能節省金錢覓得理想骨灰龕位

近年骨灰龕位價錢日趨昂貴,究竟你如何才能節省金錢,覓得理想龕位呢?除了使用骨灰龕 服務外,還有其他安葬途徑嗎? 第一,做好資料收集功課。網上及一眾骨灰龕場都有價目表,位置鄰近市中心的骨灰龕場收費都會較為昂貴。所以,假若你不怕交通麻煩,不妨使用位置偏遠的供應商服務,在價錢方面必定較為優惠。 第二,使用骨灰龕代理服務。此類服務的經營模式,都是靠收取供應商的佣金為主。換句話說,使用代理服務的顧客費用是全免的。代理能有效提供全香港的骨灰龕場資料及價目供你參考,一目了然之外,亦免去收集資料的麻煩,為你節省時間和精力。通常代理亦會提供不少折扣優惠,有效助你節省金錢。 第三,除了骨灰龕安葬外,你還可以選擇其他途徑處理骨灰,其一是海葬方式。雖然此方法不為中國傳統接受,但這是最節省金錢的做法。你可以在政府設立的海葬位置,把骨灰撒到海裡。可惜這種安葬方式對傳統一代始終不太流行,所以即使政府大力宣傳,亦未能在香港有效推廣安葬服務。 骨灰龕位價錢在近年進一步的提高,是由於香港供應失衡的關係。所以,要有效節省寶貴金錢,最明智的做法是小心選擇龕堂選址,或以其他安葬服務取而代之。

香港的創業支援

曾在富比士看過一篇報導,講述一位美國創業者經歷註册香港公司的過程和體驗。有別於一般人看法,這位創業者認為,相關的官方網頁資料非常凌亂,所以決定聘請仲介公司協助,完成所有申請文件程序。 雖然香港對吸引外資政策保持十分開放態度,所有資料都以詳盡的英語解釋,但對於人生路不熟、初來報到的人士,要適應新環境已不容易,還要細讀一大堆文件和資料實在是談何容易。文中的創業者說仲介公司收費大約只需400美元,即3120港元便可作有限公司成立。其實,金錢並不是最重要的服務考慮因素,而是可節省的寶貴時間和繁複程序。而且,手續在創業者來港前已辦妥,絕對是非常方便。 談起在香港創業的優勢,来不去的都是低稅率、完善法律制度和穩定金融體系,但另一個常被忽略的重要因素亦包括創業社交網絡和支援。在香港,有不少支持團體,如政府的投資推廣署,幫助創業者拓展業務和人際網絡,以及協助策劃及籌組業務。除此之外,還有StartupsHK此類的網站提供交流活動及新聞資訊,為創業者擴展本地人際網絡及加深創業趨勢和認識。香港提供的創業支援完善充足,實在是領先世界的一項重大優勢。